טרהלוז הוא למעשה סוכר פטנטי בטוח ויציב, מאושר FDA, הנמצא במקומות רבים בטבע כגון צמחי מאכל, פטריות, אצות ועוד.
טרהלוז בעל מתיקות עדינה שמדגישה את טעמי המזון ואינה מוסיפה טעמי לוואי, הוא אורגני וטבעוני, ומשמש באופן נרחב בתעשיית המזון ואף בתעשיית הקוסמטיקה בשל תכונותיו כמשמר לחות ומעכב חימצון של חומצות שומן מסוימות הקשורות לריח גוף.
קודם
הבא
